El principio de octubre provoca en mí muchos sentimientos. Sé que no vemos muchas decoraciones de Halloween ni hojas de color naranja brillante aquí en los Cayos, pero juro que poco está cambiando en el viento.
Otra tendencia para muchos de los locales de octubre a diciembre es correr. Luego descubres que tu vecino o amigo se dirige al ideal para examinar a su grupo o explotar los espeluznantes eventos en Florida Central. Si planea conducir cerca de o a través de Florida Central, tengo un oficio para usted. De hecho, dudaba en escribir sobre este oficio porque está muy cerca de mi corazón, pero finalmente decidí que la buena comida debe compartirse. El oficio se claridad Celebration Town Tavern y está enclavado en el condado de Osceola, no remotamente de los principales parques temáticos y atracciones.
Llevo abriles comiendo en Town Tavern y nunca he tenido una mala comida. Todo esto tiene que ver con Boston. Incluso leerás el menú con tu mejor acento de Boston cuando veas «Startahs» para los aperitivos y «Gahden» para sus ensaladas. Puedo decirles ahora mismo que la ensalada Cape Cobb es imprescindible para mí el 90% del tiempo. Su sándwich de pastel de carne incluso es inexistente, pero no estamos aquí para conversar de eso. Estoy escribiendo sobre este oficio para convencerte de que vayas allí por dos cosas específicas que simplemente te dejarán absorto como «Boston Red Sox». Este es Wicked Good New England Clam Chowdah de Celebration Town Tavern y una cazoleta de sus tiras de almejas fritas. Textualmente podría estar en medio de Disney o conduciendo por Florida para ir a un estado del ideal y siempre me detengo aquí por esas dos cosas.
Su sopa de almejas se sirve en una taza y es sin duda la mejor sopa que he probado en mi vida, punto. Y sí, estuve en Boston y en todos los lugares de Nueva Inglaterra y probé todas sus sopas de pescado, pero ninguna se acerca a esta. Es cremoso y espeso, pero no tanto como para dejar el comarca de la sopa. Me encanta que cuando le das un mordisco a la almeja puedes complacerse el marisco, pero la sopa en sí no tiene «mariscos».
Otra delantera de esta sopa es que carencia queda duro. Todo es tierno y aromático. Incluso pido esto cuando hace 106 grados fuera. Si notas que aún queda espacio en tu estómago, las tiras de mejillones fritas son la votación correcta. Son tan ligeros que prácticamente desafían la trascendencia. No puedo conseguir que mi prometido Mark coma mejillones en ningún otro oficio que no sea aquí.
Estuve en Orlando en diciembre pasado y Mark me ofreció todos estos elegantes asadores de cinco estrellas. Lo miré y dije que carencia me haría más eficaz que sentarme en el porche de Celebration Town Tavern y notar todas las buenas vibraciones. Pedí un vaso conspicuo de cerveza Narragansett con una taza de sopa de almejas y recibí el año nuevo. Si necesita poco más convincente, Darren Pais, director de Key Dadivoso School, es el viejo fanático de Boston/Nueva Inglaterra que conozco, e incluso a él le encanta Celebration Town Tavern. En su próximo delirio al ideal, reserve una hora vacante y deleite su paladar con esta sopa que le cambiará la vida.
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