MIAMI – La ciudad de Miami lamenta la pérdida de un ícono del sur de la Florida.
Ha fallecido el fundador del restaurante Versailles, Felipe A. Valls Sr.
A Valls se le atribuye la preámbulo de la primera Ventanita en Miami y la creación de una ventana de paso para tomar café cubano y compartir historias.
Durante cinco décadas en el corazón de la Pequeña Habana, Versalles ha sido un sello distintivo para lugareños, turistas, políticos y celebridades por igual.
Valls abrió más de 40 restaurantes con su hijo, entre ellos La Carreta, Casa Cuba y La Palma.
Valls tenía 89 abriles.
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