Hace un año, me inscribí en el Software de Maestros Jardineros Voluntarios porque buscaba formas de crear conciencia sobre las prácticas sostenibles en mi comunidad.
La idea surgió cuando estaba trabajando en la serie documental de NBC6 “Healing Through Food” y me di cuenta de lo desconectados que estábamos de los alimentos que consumíamos.
Pero el software ofrecido en el Instituto de Extensión de Ciencias Agrícolas y Alimentarias de la Universidad de Florida me enseñó mucho más.
Aprendí que el 36% de la basura que generamos en Florida es material orgánico y en ocasión de enviarla al vertedero, podemos convertirla en tierra rica en nutrientes para nuestros jardines mediante el compostaje.
En ese momento, estaba obsesionado con encontrar maneras de dominar la cantidad de basura que tiramos a los vertederos o contenedores de reciclaje, y comencé a implementar algunos cambios en casa con mi grupo.
Luego de cada fiesta en casa, nos dimos cuenta de que teníamos un tranco de basura atiborrado de platos y vasos desechables. Empezamos a usar lo que teníamos. Al final de la tenebrosidad simplemente cargamos el lavavajillas.
Incluso dejamos de comprar botes grandes de detergente y ahora usamos toallas para jabonar la ropa que se descomponen al lavarlas y vienen en envases biodegradables.
Reemplazamos los envases de lisonja transparente por pastillas de lisonja y las bolsas desechables para sándwiches por reutilizables. Incluso estamos reduciendo el uso de toallas de papel y sustituyéndolas por paños de cocina que lavamos frecuentemente.
Solíamos comprar agua embotellada para pimplar. Ahora tenemos estas jarras de 5 galones que rellenamos cada vez que vamos al supermercado. Incluso nos llevamos nuestras bolsas reutilizables al supermercado.
Cuando se prostitución de compras online, intentamos combinar compras a menos que sea una emergencia y elegimos la opción «dominar embalaje, remitir en contenedor del fabricante» en sitios como Amazon. Esto significa que recibimos menos cajas.
Y estos son sólo algunos de los pequeños pasos que hemos transmitido en casa.
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