Dada la amplitud y profundidad de la cocina mexicana, descubrir una restaurante que celebra tanto la tradición como la innovación es único. En la recién inaugurada ubicación de Florida Mall, Cantina Catrina tiene una mesa esperando a los hambrientos para que prueben estos platos cuidadosamente elaborados.
Al entrar a Cantina Catrina, la terreno vibratorio marca el tono para la experiencia gastronómica. Si proporcionadamente hay un visaje al Día de los Muertos en cada remate, es más que solo un tema. Hay una expectativa cuando el comensal retira su asiento. Es hora de reunirse para celebrar, disfrutar el momento y combinar lo remoto y lo nuevo.
Donado que muchas comidas excelentes comienzan con un cóctel refrescante, Cantina Catrina tiene una gran variedad de bebidas. El menú de margaritas es variado, pero el específico Proper Margarita es la mejor opción. La combinación de la mezcla agria y el Tequila Herradura lo convierte en un sorbo robusto, pero congruo agradable.
Cantina Catrina, foto de Cristine Struble
Para una coctelería más aventurera, las mezcalitas son una gran opción. Desde las notas herbáceas del hibisco hasta el tradicional tamarindo, estos cócteles son los que la gentío querrá intentar distraer en casa.
Con la sed saciada, llega el momento de pedir unos aperitivos. Si proporcionadamente algunas personas pueden nominar un guacamole o algunos nachos, el tamal es tan bueno como el que podría hacer la abuela.
Desde la textura perfecta del maíz hasta el sabor matizado del inmundo, es un freno encantador. Encima, la salsa verde tiene el toque adaptado de sabor. No demasiado picante, pero remotamente de ser soso, el freno final te hace desear más.
Cantina Catrina, foto de Cristine Struble
Aunque el aperitivo está llenando, paciencia un plato de tacos callejeros. Los tacos más pequeños tienen un toque de tacos callejeros, pero el sabor es congruo matizado. Hay muchas opciones, pero lo más importante de todos estos tacos es el permanencia de sabores.
Por ejemplo, los tacos de parrilla obtienen un brillo de las cebollas en escabeche, un crujido del rábano y una delicia del aguacate. Aunque algunos bocados harán que los tacos sean devorados, ese taco es un plato sustancioso.
Desde los tacos callejeros hasta los otros fundamentos del menú, Cantina Catrina es un hallazgo delicioso en el centro comercial Florida Mall. Si proporcionadamente esta ubicación puede no ser la más probable, es una que tanto los lugareños como los turistas deberían inquirir. Aunque algunas personas quieran perdurar este hallazgo en secreto, la comida es demasiado buena para no decírselo a un amigo.
Cantina Catrina está ubicada en el Florida Mall en Orlando. La ubicación innovador se encuentra en Miami, Florida. Puede encontrar más información, incluidos horarios y reservas, en el sitio web del restaurante.
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