A medida que la «temporada tranquila» de Miami (o, este año, la temporada no tan tranquila) llega a su fin, es hora de que la tolerancia de restaurantes vuelva a estar en pleno apogeo. Hay muchos pesos pesados que llegarán a la Ciudad Mágica este otoño, incluidos nuevos restaurantes de celebridades como Pitbul y Pharrell, chefs galardonados como Brad Kilgore y recién llegados como el chef mexicano Javier Plascencia. Aquí están los 20 bares y restaurantes que más esperamos este otoño.
Abi María
Personajes esencia: Jorgie Ramos y el equipo de Barley
DIRECCIÓN: 8880 SW 72 Ubicación
Inspirado en la Habana aludido a Castro, el nuevo bar del equipo detrás de Kendall's Barley ofrece cócteles latinos clásicos, bebidas heladas como daiquiris, un software de ostras y refrigerios ligeros.
Tolerancia prevista: Finales de septiembre de 2018
Tarifa central
Personajes esencia: Industrias de la costa este de Florida, MiamiCentral y Brightline
DIRECCIÓN: 550 NW MiamiCentral AvenueMiami, Centro de Miami
El salón de comidas planificado para MiamiCentral, sede de la nueva fase Miami de Brightline, contará con más de 20 proveedores diferentes, desde comestibles hasta comida rápida para sobrellevar y asientos más formales de lugares como Rosetta Bakery, 800 Degrees y Kuenko, entre otros.
Tolerancia prevista: noviembre 2018
iLov305 pincho y vida nocturna
Personajes esencia: Pitbull, Brasserie Chaqueta de la Taller de Azúcar
DIRECCIÓN: 1060 Ocean Drive, Miami Beach
El propio Mister 305, Pitbull, unido con el equipo detrás de Sugar Factory American Brasserie, presentarán iLov305 Steakhouse and Nightlife con una “estética de club tagarnina”, con tres salas VIP, un salón privado y cuatro bares que ofrecen cócteles especiales y comodidades latinoamericanas. .
Tolerancia prevista: noviembre 2018
pastel rosa
Personajes esencia: Michael McGowan, Paloma Machado McGowan
DIRECCIÓN: 170 NW 26th Street, Wynwood
La pastelería Pink Pie, con sede en el sur de Florida, abrirá su primera tienda física, que ofrecerá mini tartas dulces y saladas, «sándwiches de crema para tartas» y batidos de pastel con los sabores disponibles del día, así como una extensa cafetería. software.
Tolerancia prevista: Finales de septiembre de 2018
Colección de cisnes y barras
Personajes esencia: David Grutman, Pharrell Williams, Jean Imbert
DIRECCIÓN: 90 NE 39th Street, Distrito de Diseño de Miami
David Grutman y Pharrell Williams se unen por primera vez para crear un restaurante y bar en el Miami Design District. En el primer asfalto estará el sofisticado e “Instagramable” Swan, liderado por El mejor chef Jean Imbert, el triunfador de la tercera temporada de Europa, albergará en el segundo asfalto el Bar Bevy, un bar salón de salero bohemio-chic.
Tolerancia prevista: noviembre 2018
Kaido
Personajes esencia: Brad Kilgore, Nico de Soto
DIRECCIÓN: 151 NE 41st Street, Distrito de Diseño de Miami
Este salón de cócteles de inspiración asiática y japonesa será el primero de los dos lugares donde Brad Kilgore debutará en los próximos meses. El salón de bebidas al estilo de Tokio sirve cócteles del mixólogo Nico de Soto y platos asiáticos desarrollados por Kilgore.
Tolerancia prevista: noviembre 2018
Donna Mare Tratorria y Bungalow unido al mar
Personajes esencia: Hersha Hospitality, Socio Principal Manuel Mattei
DIRECCIÓN: 3925 Collins Ave
Uno y otro restaurantes están ubicados en el Cadillac Hotel & Beach Club, que próximamente abrirá y están dirigidos por Mattei, pero ofrecen una cocina muy diferente. Donna Mare rendirá homenaje a las raíces italianas de Mattei con platos y mariscos tradicionales italianos, pizzas al horno de astillas, carnes y pastas caseras. Mientras tanto, Bungalow by the Sea será un motivo con tino al mar rodeado de palmeras tropicales y contará con un bar crudo con la viejo selección de rosados en la playa.
Tolerancia prevista: 10 de septiembre de 2018
Oro de Nápoles y Passione Napoletana
Personajes esencia: Raffaele Tramma, Ciro Adamo y Luigi Esposito
DIRECCIÓN: 2621 NW 2nd Avenue, Mecanismo 28, Wynwood
Estos dos restaurantes abrirán al mismo tiempo y estarán conectados por una terraza compartida. Gold of Naples ofrece comida callejera más informal, mientras que Passione Napoletana sirve más de 30 tipos diferentes de pizza, así como pasta y otros platos napolitanos.
Tolerancia prevista: Finales de septiembre/principios de octubre de 2018
Cocina de astillas 800°.
Personajes esencia: Dwyane Wade, Udonis Haslem, Anthony Carron
DIRECCIÓN: 956 Aventura Boulevard, Suite C-3, Aventura
Los jugadores del Heat, Dwyane Wade y Udonis Haslem, traerán 800° Woodfired Kitchen a la costa este. La minicadena ofrece medios de menú como pizza, carnes a la parrilla, ensaladas y tazones, aperitivos y más.
Tolerancia prevista: Principios del otoño de 2018
PEZ Cocina de Mariscos Estilo Tijuana
Personajes esencia: Javier Plasencia
DIRECCIÓN: 20 W Flagler Street, Centro de Miami
Este concepto Desestimación-Med Seafood de Javier Plascencia presenta platos de la ciudad de Tijuana con sabores de México, el Mediterráneo y Japón.
Tolerancia prevista: octubre 2018
Taquiza Playa Sur
Personajes esencia: Esteban Santana
Casa de Masa de Taquiza está regresando a sus raíces en South Beach posteriormente de que su ubicación diferente en Miami Beach cerrara repentinamente a principios de este año. La nueva ubicación contará con el mismo menú que hizo tan popular la ubicación diferente, así como una atrevimiento completa de licores que mantendrá los cócteles fluyendo hasta altas horas de la amanecer.
Tolerancia prevista: noviembre 2018
CVLTVRA Cocina de Mercado
Personajes esencia: Colección Comerciante CGI, Sebastián La Rocca.
DIRECCIÓN: 1100 Biscayne Boulevard, Centro de Miami
CVLTVRA en el ME Miami Hotel ofrece un menú para compartir de 30 platos pequeños y medianos diferentes que muestran los estudios del chef Sebastián La Rocca en todo el mundo y sus raíces latinoamericanas.
Tolerancia prevista: octubre 2018
pequeño y el pájaro
Personajes esencia: Roy Starobinsky, Ilan Sitt y Pablo Melgarejo
DIRECCIÓN: 13408 Biscayne Blvd, Septentrión de Miami
Guy & The Bird ofrece cocina yakitori “con un toque diferente” combinada con ofertas de asadores en North Miami, unido con un software de sake y una selección de vinos y cervezas.
Tolerancia prevista: Finales de octubre/principios de noviembre de 2018
La Cervecería de Ensanche
Personajes esencia: Colección de Restaurantes V&E
DIRECCIÓN: 836 Lincoln Rd
La Cervecería de Ensanche traerá su primer lugar en Estados Unidos a Lincoln Road. Con más de 35 restaurantes en México, La Cervecería sirve cocina clásica mexicana como tacos de pescado, filetes de atún y burritos de carne, así como una amplia selección de cervezas y margaritas.
Tolerancia prevista: 31 de agosto de 2018
El Santo
Personajes esencia: romano jones
DIRECCIÓN: 1620 SW 8th Street, Miami
Un restaurante y lugar noctívago mexicano que se describe a sí mismo como “kitsch”, inspirado en una iglesia, con una interiorismo religiosa ecléctica inspirada en Tarantino, así como música en vivo, mariachis y un concurrencia inmersivo. El menú incluye tapas mexicanas, platos para compartir y una extensa carta de tequila y mezcal. Al costado habrá una taquería de comida callejera llamamiento “Santo”, dedicada a uno de los “luchadores” y héroes populares más famosos de la Lucha Expedito.
Tolerancia prevista: Finales de noviembre de 2018
Mandrágora
Personajes esencia: Roman Jones, Aris Nanos y Mark Lehmkuhl
DIRECCIÓN: 210 calle 23, Miami Beach
Un restaurante oriental y bar de cócteles que ofrece sushi premium y platos asiáticos preparados por alumnos de Nobu, servidos en un colorido comedor de estilo francés-indochino. Mandrake cuenta con una mostrador de sushi iluminada, banquetes florales y una animada cena. Sube las escaleras al bar de cócteles con espectáculos de cabaret estilo Crazy Horse de inspiración francesa y asiática y música en vivo en noches selectas.
Tolerancia prevista: Finales de noviembre de 2018
doma
Personajes esencia: Luca Lomonaco, Giacomo Riorda y Maurizio Farinelli
DIRECCIÓN: 35 NE 26th Street, Wynwood
Dōma, un restaurante italiano informal centrado en mariscos, sirve un menú dividido en aperitivos, aperitivos, pastas/risottos y platos principales pensados como un plato individual. Dōma todavía contará con una frigorífico para vinos, un comedor privado y un comedor al salero expedito.
Tolerancia prevista: Finales de septiembre/principios de octubre de 2018
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